Speisekarte
JAGDHOF´S GENUSSKARTE
|
unsere Speisekarte wird ergänzt duch saisonale Angebote. |
|
| Â | Â |
VORSPEISEN
TRĂśFFELBEINSCHINKEN aus SĂĽdtirol Kapern| Salzbutter | hausgemachtes Wurzelbrot |
€ 13,00 |
FRÜHLINGSROLLEN handgedreht auf Asia-Krautsalat l Dipsaucen 2 x Gemüse l 2 x Huhn l 2 x Garnele 3 x Gemüse l 3 x Huhn l 3 x Garnele |
|
|
BEEF TATAR & AVOCADO |
|
JAGDHOF`S SALATSCHĂśSSERL Blattsalate l Rohkost l NĂĽsse l Orangen l Balsamico |
 € 8,90 |
|
 |
  |
| Â |
SUPPEN
|
KLARE KRAFTSUPPEÂ vom Rind |
€ 6,50 |
KLARE KRAFTSUPPE vom Rind mit Frittaten |
  € 5,50 |
|
ROTE RĂśBENSCHAUMSUPPEÂ |
 € 6,50  |
DAZWISCHEN oder für VEGGIE Fans
KĂśRBISGNOCCHI WeiĂźweinsauce | Parmesan | Rucola l Kirschtomaten |
€13,50 |
TRĂśFFELNUDELN frische hausgemachte Nudeln mit Bauernhofeier schwarzer Perigord TrĂĽffel l Blattspinat |
€ 27,00 |
| Â | Â |
| Â | Â |
Asia style
ENTENBRUST asia style rosa gebratene Entenbrust l Honigmarinade Wokgemüse l Limettenreis |
€ 26,00 |
ROTES CURRY VOM HUHN knackiges GemĂĽse l Edamame Basmatireis |
€19,00 |
| Â | Â |
| Â | Â |
HAUPTSPEISEN
WIENER SCHNITZEL vom Schwein vom Kalb mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren l Zitronenstern |
€ 16,50 € 24,50 |
|
|
€ 19,50 |
WOLFSBARSCH Filet vom Wolfsbarsch kross gebraten Knusperkartoffeln l GemĂĽse l Parmesanschaum |
 € 28,00 |
RINDERFILET 220g aus dem Mattigtal l nach Wunsch gebraten mit GemĂĽse l French fries l TrĂĽffelmayo mit frisch geriebenem TrĂĽffel |
€ 39,00 € 49,00 |
SÜSSES
TONKABOHNENMOUSSE Schokobisquit | Beeren |
€ 8,00 |
WARMER SCHOKOKUCHEN Vanilleeis l Beeren |
€ 9,50 |
HAUSGEMACHTES Zwetschkeneis mit Schokocrumble |
€ 5,50 |
CAFE ALPS Espresso l Baileys l Kahlua l Vanilleeis |
€ 7,50 |
KINDERGERICHTE
WIENER SCHNITZEL vom Schwein mit Pommes frites |
€ 11,00 |
CHICKEN NUGGETS gebackene HĂśHNERBRUSTSTREIFEN mit Pommes frites |
€ 9,50 |
Für Weinliebhaber
Lassen Sie sich bei der Weinauswahl von unserer Sommelière oder dem Chef des Hauses beraten.
In unserem Weinsortiment finden Sie eine gute Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen.
In unserem Weinsortiment finden Sie eine gute Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen.
Unsere Weissweine
Grüner Veltliner
| GrĂĽner Veltliner Steinfeder Weingut Holzapfel, Langenlois |
€ 36,00 |
| GrĂĽner Veltlinder Classic Weingut Pennerstorfer, Wagram NĂ– |
€ 29,00 |
| GrĂĽner Veltliner "Steinberg" Ruppersthal Weingut Karl Fritsch, Wagram |
€ 34,00 |
| GrĂĽner Veltliner Senftenberg Piri Weingut Nigl, Kremstal |
€ 35,00 |
| GrĂĽner Veltliner Ried Renner 1. Lage Weingut Schloss Gobelburg, Kamptal |
€  49,00 |
| GrĂĽner Veltliner Smaragd "Spitzer Point" Weingut Johann Donabaum, Wachau |
€ 45,00 |
| Grüner Veltliner Smaragd "Ried Kräutles" Weingut Emmerich Knoll, Wachau |
€ 55,00 |
| GrĂĽner Veltliner "Schlossberg" Weingut Fritsch, Wagram NĂ– |
€ 42,00 |
| GrĂĽner Veltliner "Obere Steigen" Weingut Huber, Traisental DAC |
€ 38,00 |
Rieslinge
| Riesling privat Weingut Pennerstorfer, Wagram, NĂ– |
€ 35,00 |
| Riesling "Mordthal", 94 Fallstaff Punkte BIO-Weingut Kral Fritsch, Wagram, NĂ– |
€ 42,00 |
| Riesling Terrassen Smaragd Weingut Domäne, Wachau |
€ 49,00 |
| Â | Â |
| Â | Â |
Sortenvielfalt aus Österreich
| Pinot Gris (Grauburgunder) Reserve Weingut Umathum, Frauenkirchen,Burgenland |
€ 45,00 |
| Gelber Muskateller Weingut Taferner, Göttelsbrunn |
€ 34,00 |
| Sauvignon Blanc klassik Weingut Muster, Gamlitz, SĂĽdsteiermark |
€  34,00 |
| Chardonnay "classic" Weingut Fritz Weininger, Stammersdorf, Wien |
€ 35,00 |
| Chardonnay "Ried Grubthal" Weingut Muster, Gamlitz, Steiermark |
€ 55,00 |
| Morillon "Moarfeitl" Weingut Neumeister, Straden, SĂĽdsteiermark |
€ 85,00 |
Internationale Weine
| Lugana DOC Weisser Cuvee Famiglia Bulgarini, Gardasee, Italien |
€ 36,00 |
| Chardonnay Planeta DOC Menfi Chardonnay, Sicilia, Italien |
€ 59,00 |
| Chablis AC Saint Martin Weingut Laroche, Chardonnay, Burgund, Frankreich |
€ 39,00 |
| Puligny Montrachet Weingut Louis Carillon, Chardonnay, Burgund, Frankreich |
€ 85,00 |
| Sancerre Les Grandmontains Weingut Laporte, Sauvignon Blance, Loirtal, Frankreich |
€  39,00 |
| Chardonnay Bourgogne Weingut Joseph Faiveley, Burgund, Frankreich |
€ 53,00 |
| Chardonnay Pouilly-Fuissé Weingut Joseph Burrier, Chateu de Beauregard, Burgund, Frankreich |
€ 48,00 |
Unsere Rotweine
Rotweine aus Österreich
| Rosé vom Zweigelt Weingut Karl Fritsch, Wagram, NÖ |
€  35,00 |
| Blauer Zweigelt Weingut Gernot Heinrich, Neusiedlersee, Burgenland |
€ 34,00 |
| Blaufränkisch Weingut Paul Kerschbaum, Mittelburgenland, Burgenland |
€  35,00 |
| Pinot Noir Weingut Johanneshof Reinisch, NÖ |
€ 32,00 |
| Cuvee Carnuntum Weingut Taferner, Göttiesbrunn, Niederösterreich |
€  33,00 |
| Pinot Noir Selection Weingut Juris, Gols, Burgenland |
€  34,00 |
| Â | Â |
| Heideboden (Cuvee aus Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) Weingut Claus Preisinger, Neusiedlersee |
€ 45,00 |
| Pinot Noir "P" Weingut Karl Fritsch, Wagram, NÖ |
€  39,00 |
| Pennerstorfer Zweigelt Selektion Weingut Pennerstorfer, Wagram, NĂ– |
€ 35,00 |
| Bienenfresser Reserve Weingut Pitnauer, Göttelsbrunn, Burgenland |
€ 48,00 |
| 100 Days Zweigelt DAC Reserve Weingut Keringer, Mönchhof, Burgenland |
€ 44,00 |
| Merlot Haus & Hof Weingut Hannes Reeh, Andau, Burgenland |
€ 39,00 |
Kräftige Rotweine aus Österreich
| Opus Eximium (Cuvee aus Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt) Weingut Gesellmann, Mittelburgenland, Burgenland |
€ 49,00 |
| Tribun - Cabernet Sauvignon (reinsortig) Weingut Taferner, Göttelsbrunn, Carnuntum |
€ 55,00 |
| Moric Reserve (Blaufränkisch) Weingut Roland Velich, Großhöflein, Burgenland |
€ 65,00 |
| Zweigelt Ried HallebĂĽhl BIO-Weingut Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee |
€ 65,00 |
| Gabarinza (Cuvee Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) Weingut Gernot Heinrich, Gols, Burgenland |
€ 65,00 |
| Â | Â |
Internationale Rotweine
| Veneto Italien | Â |
| Amarone Classico della Valpolicella Costasera Weingut Masi, Gargagnago di Valpolicella |
€ 85,00 |
| Barbera d´Asti Mora di Sassi Superiore DOCG Weingut Malgram |
€  55,00 |
| Barolo DOCG Weingut Villa Aurora |
€ 65,00 |
| Â | Â |
| Toskana Italien | Â |
| Brunello di Montaicino Weingut Collosorbe, Montalcino |
€ 55,00 |
| Chianti Classico Riserva DOCG Weingut Castello Trambusti |
€  35,00 |
| Â | Â |
| Bordeaux Frankreich | Â |
| St. Emilion grand Cru Classé Château Grand Mayne Weingut Familie Nony |
€ 79,00 |
| Haut-Medoc 4éme Cru Classé Château La Tour Carnet Weingut Bernard Margez |
€ 85,00 |
| Pinot Noir "Couvent de Jacobins" Weingut Louis Jadot |
€  55,00 |
| Â | Â |
| Spanien | Â |
| Rioja Reyerva "La Tercera" | €  55,00 |
Unsere Champagner
Champagner
| Champagner Gosset extra brut Weingut Gosset, Ay, Champagne |
 €  79,00 |
| Champagner Launois brut rosé Weingut Launios, Le Mesnil sur Oger, Champagne |
 €  95,00 |
| Champagner Taittinger brut Weingut Taittinger, Reims, Champagne |
 €  95,00 |
| Dom Perignon Jahrgang-Champagner 2009 Weingut Moet & Chandon, Epernay, Champagne |
 € 280,00 |
| Champagner Ruinart brut Weingut Ruinart, Reims, Champagne |
 € 115,00 |
| Champagner Ruinart brut Blanc de Blancs Weingut Ruinart, Reims, Champagne |
 € 155,00 |
| Champagner Gosset Grand Reserve Weingut Gosset, Ay, Champgane |
 € 235,00 |
| Champganer Pol Roger Reserve Weingut Pol Roger, Epernay, Champagne |
 €  85,00 |
| Champagner Marion-Bosser Premier Cru Weingut Marion-Bosser, Hautvillers, Champagne |
 €  85,00 |
| Â | Â |
| Â | Â |
